1843 Professor an der Universität Leipzig, seit 1853 Professor an der Universität Berlin.

Moriz Haupt, Schüler Karl Lachmanns, bewährte sich vor allem als kritischer Textgestalter altdeutscher Texte in Verbindung mit kritischen Ausgaben lateinischer und griechischer Schriftsteller. Auf beiden Gebieten war er ein wegweisender Interpret und Editor. So erschienen von ihm maßgebliche Ausgaben des Hartmann von Aue, Konrad von Würzburg, sowie des Catull, Tibull, Properz. Zusammen mit Karl Lachmann gab er des "Minnesangs Frühling" heraus, und plante mit den Brüdern Grimm ein "Deutsches Wörterbuch".